Японская кухня для выездного кейтеринга

Хотите, чтобы ваше мероприятие запомнилось гостям надолго? Выберите оригинальную площадку и самые лучшие блюда японской кухни от кейтеринговой компании ЧЕТЫРЕ СЫРА.

Восточный колорит отличается от привычных европейских и русских традиций – с таким подходом вы не только выделитесь среди основной массы праздников, но и насладитесь свежайшими рыбными блюдами, к которым невозможно относиться равнодушно.

За составление основного меню  для банкетов и фуршетов отвечает наш бессменный шеф-повар Александр Моисеев. Александр имеет колоссальный опыт работы в известных ресторанах Москвы и придерживается традиционных рецептов, не упуская возможность экспериментировать с новыми вкусовыми сочетаниями.

Среди перечня предложенных блюд восточной кухни вы найдете первоклассные сашими, роллы, маки, суши, воки, овощи на гриле, классическую лапшу и блюда из риса.

японская-кухня

Быстрая доставка

Доступна доставка готовых порций или же приготовление перед гостями – детали кулинарного шоу можно обсудить с менеджером. Если нужного блюда паназиатской кухни нет в основном списке меню, мы приготовим его отдельно. Также не забудьте ознакомиться с обширной картой бара.

krab
3872
kr
55f5b10a00b53

Меню

САШИМИ

  • Лосось
  • Копченый угорь
  • Гребешок
  • Кацуо Татаки (обжаренный полосатый тунец)

СУШИ

  • Лосось
  • Тунец
  • Тигровая креветка
  • Копченый угорь

ОСТРЫЕ СУШИ

  • Лосось Гребешок Осьминог
  • Тунец Краб
  • Копченый угорь

МАКИ

  • Лосось
  • Тунец
  • Копченый угорь
  • Креветка и нежный сыр

РОЛЛЫ

  • Калифорния
    (крабовое мясо, огурец, авокадо, тобико, японский майонез)
  • Филадельфия
    (сыр крем чиз, огурец, авокадо, лосось, копченый угорь, икра лососевая)
  • Канада
    (сыр крем чиз, креветка, лосось, крабовое мясо, копченый угорь, соус унаги, кунжут)
  • Фудзи
    (гребешок, лосось, тобико, японский майонез, соус унаги)

ТЕПЛЫЕ РОЛЛЫ

  • Инь-Ян
    (креветка, огурец, авокадо, тунец, японский майонез, темпура, панировка, спайси соус)
  • Кунсей Сяке Темпура
    (сыр крем чиз, слабосолёный лосось, отварная спаржа, японский майонез, темпура, спайси соус)
  • Унаги Маки Темпура
    (сыр крем чиз, копченый угорь, лосось, огурец, тобико, темпура, панировка)

ЛАПША

  • Рисовая лапша с креветками в кантонском соусе
  • Лапша вонтон с курицей барбекю и китайской капустой
  • Лапша с камчатским крабом и соусом чили
  • Жареная лапша с овощами

РИС

  • Жареный рис с уткой и соусом хойсин
  • Жареный рис с говядиной и перечным соусом
  • Жареный рис с морепродуктами
  • Жареный рис с овощами

ОВОЩИ

  • Ассорти азиатских овощей
  • Кенийская фасоль, жаренная на воке с чесночным соусом чили
  • Цуккини с соусами понзу и ткемали

ВОК

  • Гребешок, спаржа, сливочная соя
  • Чилийский сибас с соусом том-ям
  • Жареная говядина с чёрным перцем
  • Креветки с чесночным соусом чили